В случаях подозрения на грибы мы начинаем с Грама и ШИК. И как дополнение GMS (метенатмин серебра Gomori-Grocott).

Что касается окраски ШИК, то хорошо работают наборы (если нечем и некогда делать самим). Мы сами все делаем.
Но здесь есть некоторая тонкость. Если Вы задались целью выявить именно грибы, то для окисления лучше пользоваться 5% хромовой кислотой, а не йодной кислотой (которую добыть почти невозмжно) или периодатом калия или натрия (неважно). Периодаты очень даже доступны и используются в наборах.
Приготовление реактива Шиффа описано практически в каждом лаборантском учебнике по гистологической технике и в любом руководстве. Есть около 15 способов приготовления реактива Шиффа.
Нужна только аккуратность и точное следование методу. Фуксин абы какой не годится. Нужен только фуксин основной для ФСК (фуксин-сернистой кислоты), он тоже есть в продаже.
Для грибов всякие блокирующие растворы типа сульфитных промывок абсолютно не нужны (мы годами работаем без них и результаты вполне приличные).
Докраска является очень тонким моментом. Обычно ШИК докрашивают гематоксилином. Но, гематоксилин окрашивает часть грибов: аспергиллы, слабо кандиды и хорошо мукор, поэтому все преимущества предыдущих этапов будут перечеркнуты. Поэтому докрашивают фон либо световым зеленым (дает красивую равномерную окраску фона и сильную коллагена) или если его нет под рукой - пикриновой кислотой (желый фон). Красные грибы хорошо видны в любом случае.
5% хромовая кислота
5 г хромовой кислоты + 100 мл дист воды
Реактив Шиффа: растворить 1 г фуксина для ФСК в 200 мл горячей (до 90-95оС) дист воды, затем всыпать 2 г сульфита натрия безводного и 20 мл 10% соляной кислоты. Пермешать, закупорить, о иставитьв темном шкафу до утра. Утром в эту соломенно-желтую жидкость всыпать 1 г активированного угля, хорошо перемешать, и профильтровать через 1 или 2 тонких фильтра, чтобы не было частичек угля в растворе. Хранить тщательно закупоренным в холодильнике. Набирать раствор чистой пипеткой, капая на срезы (раствор должен выходить за края среза). При попрозовении или выпаения осадка раствор не годен.
1% световой зеленый: 1 г красителя + 100 мл воды + 1 мл ледяной укусной кислоты.
Или насыщенный водный раствор пикриновой кислоты.
Метод:
1. Довести срезы до воды обычным способом.
2. Хромовая кислота 10 минут
3. Промывть в 3 сменах обычной воды, затем в дистиллированной.
4. Стряхнуть избыток воды со срезов. Реактив шиффа 3-10 минут (до порозовения среза).
5. Промыть в 2 сменах обычной воды, затем в дистиллированной.
6. Световой зеленый или пикриновая кислота 1 мин.
7. Обезводить, просветлить, заключить.
Результат: элементы грибов красные
фон - зеленый или желтый (зависис от докраски).
Картинка с кандидами и аспергиллами (слева вверху немного) в приложении.

Вопрос поднимался и на форуме ФСМ, здесь
Рекомендую просмотреть информацию тут

Возможно, будет интересна информация из книг:

Р.М. Хаитов, Г.А Игнатьева. СПИД. Москва: Народная академия культуры и общечеловеческих ценностей. 1992.
А.Г.Рохманова, Е.Г.Виноградова, Е.Е.Воронин, А.А.Яковлев. ВИЧ-Инфекция. Санкт-Петербург. 2004.

Книги доступны для скачивания из сети.

Из собственного опыта: подобные вскрытия выполняю руководствуясь единственным правилом "Работать КРАЙНЕ ОСТОРОЖНО!", если можно так выразиться - без бравады… Лучше подольше повожусь, но КРАЙНЕ ОСТОРОЖНО!

После прочтения материалов вот с этого сайта бдительность несколько притупилась, но все же… КРАЙНЕ ОСТОРОЖНО!